Resumen:
Les zones urbanes són proveïdores constants i previsibles d'aliments processats antropogènics. El teuladí Passer domesticus és una espècie de bioindicador urbà en declivi. Estudis recents informen d'un alt nivell d'estrés oxidatiu en individus urbans, i la dieta urbana o els contaminants de les ciutats s'han proposat com a causa potencial d'aquest. El nostre objectiu era determinar experimentalment en captivitat els efectes de dos tipus de recursos tròfics abundants en les ciutats (els aliments de cafeteria i el pinso de mascotes) sobre la condició física dels individus, els paràmetres bioquímics nutricionals del plasma i l'estat oxidatiu de la sang. En una zona rural (nord d’Alacant), 75 teuladins van ser capturats i mantinguts en aviaris a l'aire lliure per excloure l'efecte potencial dels contaminants urbans. Els individus van estar exposats durant 20 dies a un dels tres tractaments alimentaris: la dieta de control (fruita, verdures, mescla de gra de gallines), la dieta de cafeteria (snacks ultra processats) o la dieta de pinso de gat (pinso sec). Es van recollir mostres de sang abans/després dels tractaments experimentals. Es van obtindre els canvis relatius de 12 variables: condició física (...