Diseño e implementación del aula virtual para enseñanza activa de higiene y manipulación de alimentos
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Authors
Hernández García, Teresa
Gómez Pedraz, Salvador
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Universidad Europea de Madrid
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Hernández García, T., y Gómez Pedraz, S. (2010). Diseño e implementación del aula virtual para enseñanza activa de higiene y manipulación de alimentos. VII Jornadas de Innovación Universitaria, Villaviciosa de Odón.