Vidal García, Marta EsmeraldaVillagrasa Mejía, Ana MaríaUreña Joyanes, RaquelSoto González, FedericoLevi Alfaroviz, AsafCamacho Ibáñez, Javier2026-06-252026-06-252026Vidal, M., Villagrasa, A.M., y Ureña, R. (2026). Una visión de la economía circular a partir de los hábitos y comportamientos de compra de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas, Empresariales y de la Comunicación de la Universidad Europea. En F. Soto, A. Levi y J. Camacho (Eds.), Formación superior transformadora: 6 pilares para potenciar la empleabilidad y competencias profesionales (pp. 265-288). Marcial Pons, Ediciones Jurídicas y Sociales, S.A.979-13-87913-48-9https://hdl.handle.net/11268/17180El capítulo analiza la economía circular a partir de los hábitos y comportamientos de compra de estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas, Empresariales y de la Comunicación de la Universidad Europea. En un contexto marcado por la crisis climática, se expone la relevancia creciente de la economía circular como alternativa al modelo lineal de producción y consumo, vinculándola además con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente el ODS 11 y el ODS 12. El objetivo principal consiste en analizar la importancia que los estudiantes otorgan a variables relacionadas con la economía circular a partir de sus hábitos de compra y la sensibilización existente sobre la sostenibilidad en el sector agroalimentario. Las conclusiones subrayan la importancia de fomentar la sostenibilidad en la educación superior y la necesidad de reforzar la coherencia entre valores y hábitos reales de consumo. La experiencia resulta replicable en otros contextos educativos y contribuye a formar ciudadanos globales sensibilizados con el medioambiente.spaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Economía y Empresabook part10.37417/formacion-superior-transformadoraopen accessEconomíaAdministración de empresasEnseñanza superiorGoal 4: Quality educationGoal 11: Make cities inclusive, safe, resilient and sustainableGoal 12: Ensure sustainable consumption and production patterns