TY - JOUR 
A1 - Castelao Naval, María Olga
AU - Blanco Fernández, María Ascensión
AU - Meseguer Barros, Carmen Marina
AU - Thuissard Vasallo, Israel John
AU - Cerdá, Begoña
AU - Larrosa Pérez, Mar
T1 - Estilo de vida y riesgo de trastorno alimentario atípico en estudiantes universitarios: realidad versus percepción

Y1 - 2019
SN - 1130-8621
UR - http://hdl.handle.net/11268/8946
AB - Objetivo
Los objetivos de este trabajo han sido determinar el estado ponderal y los hábitos de alimentación y de consumo de alcohol y tabaco en estudiantes universitarios, determinar la asociación de estas variables con la autopercepción negativa de sus hábitos alimentarios, así como analizar el riesgo de desarrollar algún tipo de trastorno de la conducta alimentaria (TCA).

Método
Se llevó a cabo un estudio transversal en 422 estudiantes universitarios. Los parámetros analizados fueron: estado nutricional, hábitos alimentarios, consumo alcohol/tabaco y conductas de TCA. Se aplicó regresión logística para identificar factores asociados a una percepción negativa de los hábitos alimentarios.

Resultados
El 5% de la población presentaba peso insuficiente, el 16% sobrepeso y el 4% obesidad. El 55% no realizaba las cinco comidas/día. Los alimentos recomendados de ingesta diaria se consumían por debajo de las recomendaciones, mientras que embutidos/carnes grasas, bollería industrial, carnes magras y pescados se consumían en exceso. Percibieron sus hábitos alimentarios como buenos/muy buenos el 63%. El consumo de alcohol/tabaco predominaba los fines de semana. Las chicas mostraron mayor preocupación por su imagen (80,6% vs. 33%) y miedo a engordar (52,5% vs. 23,9%). Casi el 30% presentó una percepción distorsionada de su imagen corporal. Encontramos un riesgo del 12,8% de anorexia nerviosa atípica y del 4,7% de bulimia nerviosa atípica.

Conclusiones
Los estudiantes universitarios presentan un estilo de vida poco saludable, principalmente debido a hábitos alimentarios alejados de las recomendaciones. Más del 17% presentan riesgo de desarrollar TCA atípico. Esta información puede resultar de interés para desarrollar acciones preventivas.

KW - Estudiantes universitarios
KW - Nutrición
KW - Salud
KW - Estudiante universitario
KW - Nutrición
KW - Salud
LA - spa
ER -